Gdy zupa jest za słona…
Każdy lubi dobrze przyprawione dania, ale nikt nie zje przesolonego. Podpowiadamy jak złagodzić jego słony smak (więcej…)
Zupy – na zimne dni
Za oknem biało i przeraźliwie zimno. Nadszedł czas na polskie dania narodowe -pożywne, gorące zupy, które rozgrzeją każdego członka rodziny nawet w największy mróz (więcej…)
Zupa – przepis na kulinarny sukces
Smaczna, gęsta, aromatyczna – to słowa, które najlepiej opisują udaną zupę. Lubujemy się w jej tradycyjnych smakach. Nasi faworyci to: pomidorowa, ogórkowa czy żurek (więcej…)
Lekkie i sycące – zupy krem z dodatkiem ziół
Zupy są nieodzownym elementem letnich posiłków. Kiedy brakuje czasu na przyrządzanie pracochłonnych dań, a wysoka temperatura odbiera apetyt na ciężkie potrawy, doskonałym wyjściem są, szybkie...
Zupa z pora
Najwyższa pora na pory w zupie. Znamy już smak tego warzywa w surówkach, sałatkach i zapiekane. A jak smakują pory w roli głównej w kremowej...
Sycące zupy na chłody
Kiedy za oknem trzaskający mróz, na talerzu powinno znaleźć się treściwe danie. Zupa może zastępować dwudaniowy obiad – tak pod względem smakowym, jak i odżywczym....
Strogonow
Istnieją dwie wersje pochodzenia tej potrawy. Pierwsza dyktuje, iż pochodzi od nazwiska dyplomaty Pawła hrabiego Stroganowem, żyjącego w latach 1772–1817. Druga wersja wiąże danie z...
Diabelska zupa
Diabelska zupa o pobudzającym, urzekającym i zdecydowanie wypalającym smaku, to nic innego jak zupa czosnkowa. Polecam ją jednak osobą o "twardych" kubkach smakowych (więcej…)
Zupa sylwestrowa z soczewicy
Między jednym a drugim toastem warto zjeść coś pożywnego, co dam na siły i energii na huczne świętowanie Nowego Roku. Tym czymś może być zupa...
Żydowska zupa rybna
Kto nie próbował kuchni żydowskiej, niech żałuje. Te smaki, aromaty, przyprawy...Tradycyjną potrawą tej kuchni jest zupa rybna. Najlepiej smakuje przy dźwiękach klezmerskiej muzyki (więcej…)