Domowe krakersy kminkowe

Smacznym i niezwykle szybkim do przyrządzenia dodatkiem umilającym piłkarskie emocje będą samodzielnie przygotowane domowe krakersy kminkowe. Ich wypiek zajmuje jedynie 15 minut, zatem wyjdą gotowe nawet, jeżeli zabierzesz się za przygotowywanie ciasta tuż przed meczem

Warto pamiętać, że smak i chrupkość naszych krakersów zależy także od jakości składników, a przede wszystkim odpowiedniej mąki (świetnie nada się do tego Lubella Puszysta Krupczatka), jaką wykorzystujemy do przygotowania tego typu przekąsek. Dodaj do całości swoje ulubione przyprawy i gotowe! Piotr Ceranowicz w tym przypadku wybrał sól morską i kminek, szczegóły serwujemy poniżej. Smacznego 😉

Czas przygotowania: 20 minut

Liczba porcji: dla 4 osób

Poziom trudności: bardzo łatwe

Domowe krakersy kminkowe – składniki:

300 g mąki Lubella Puszysta Krupczatka
140 g masła
Łyżeczka cukru
Pół łyżeczki soli
1 jajko
3 łyżki wody
Kminek
Sól gruboziarnista do posypania

Domowe krakersy kminkowe – przygotowanie:

Wszystkie składniki, z wyjątkiem kminku i soli, łączymy ze sobą i energicznie wyrabiamy formując ciasto. Rozwałkowujemy je i kroimy na kwadraty.

Całość przekładamy na blachę, posypujemy solą i kminkiem, lekko wciskamy przyprawy w ciasto. Dzięki specjalnemu procesowi suszenia ziaren użytych do produkcji Mąki Puszystej Krupczatki od Lubelli, krakersy będą wyjątkowo kruche i chrupiące.

Przekąski pieczemy przez ok 10 – 15 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.