Roladki z pstrąga z sokiem cytrynowym i imbirem
Czas czytania:1 min

Roladki z pstrąga z sokiem cytrynowym i imbirem

0 0

Prezentujemy przepis na nietuzinkowe danie z wykorzystaniem pstrąga z dodatkiem soku cytrynowego i imbiru

Roladki z pstrąga – składniki:

  •   840 g filetów z pstrąga
  • 35 ml soku z cytryn Limmi
  • 10 g świeżego imbiru
  • 30 g orzeszków piniowych
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 30 g rodzynek
  • 15 liści laurowych
  • 40 ml oliwy z oliwek extra vergine Olitalia

Roladki z pstrąga – sposób przygotowania:

Umyj rodzynki, a następnie zamocz je w 25 ml soku z cytryn Limmi na około 10 minut. Odsącz rodzynki, nie wylewając soku z cytryn (potrzebny będzie w dalszej części przepisu).

Bułkę tartą wsyp do miski, dodaj rodzynki, orzeszki piniowe, utarty imbir, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.

Do pozostałego soku z cytryn dodaj 20 ml oliwy z oliwek. Płyn wymieszaj z przygotowanymi wcześniej składnikami suchymi, tak aby powstała masa na nadzienie roladki.

Przygotuj pstrąga: obierz rybę z skóry i pokrój w cienkie (4 mm), długie plastry. Dopraw dla smaku solą i pieprzem. Na każdym z plastrów ryby rozprowadź warstwę nadzienia i zwiń je w roladki. Możesz użycz wykałaczek, aby roladki miały bardziej zwięzłą formę. Dla ozdoby, użyj liści laurowych, obwiń je wokół roladki, i również nadziej na wykałaczki.

Do naczynia żaroodpornego wlej 10 ml oliwy z oliwek. Roladki ułóż w odległości 2 cm od siebie, tak aby się nie dotykały. Potrawę polej 10 ml soku z cytryny i piecz 12 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku, w temperaturze 180°C.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Wachlarz z rzęs – naturalny czy przedłużany?
Next post Naleśniki z pastą sezamową