Za kilka godzin sylwester – a ty nie masz pomysłu na sałatkę? Kup rukolę, ser mozzarella i szynkę parmeńską…a podasz swoim gościom smaczną, a zarazem lekką sałatkę rodem z Włoch
Składniki:
125 g rukoli
125 g sera mozzarella
4 plasterki szynki parmeńskiej
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rukolę popłukać i osuszyć. Figi pokroić w kostkę. Mozzarelle pokroić w plastry. Sos przygotować z oliwy i octu, dodać przyprawy . Na talerzu rozsypać sałatę, położyć ser. Na wierzch ułożyć szynkę parmeńską. Zalać sosem i posypać drobno posiekana natką.
Average Rating