0
0
Sylwester to data wyczekiwana na całym świecie. Towarzyszą mu liczne miejskie zabawy, bale i domowe prywatki. Menu na takie okazje również musi być odpowiednio dobrane – tak, aby było smaczne i jednocześnie nie wymagało zbyt wiele pracy. Przedstawiamy przepis na sylwestrowe przekąski – sałatkę makaronową z kozim serem
Sylwestrowe przekąski – małe sałatki makaronowe z granatem i kozim serem
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania : 40 minut
Składniki :
- Makaron Lubella Classic Świdry 400g
- 2 słodkie ziemniaki
- 2 granaty
- 2 piersi z kurczaka
- Kozi ser pleśniowy
- Garść kolendry
- Sok z 2 cytryn
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz, cukier
- Olej
Przygotowanie :
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, następnie smażymy w głębokim tłuszczu do miękkości (ok. 10 minut). W tym czasie przygotowujemy makaron wg zaleceń producenta. Pierś z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Kiedy będzie już gotowy, porcjujemy go na małe kawałki. Granat z kolei przekrajamy na pół i przy pomocy wałka lub drewnianej łyżki wydobywamy z pestki. Makaron mieszamy z ziemniakami, kurczakiem oraz granatem. Całość doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny oraz solą, pieprzem i cukrem. Gotowe sałatki przekładamy do małych pojemniczków lub miseczek i dekorujemy kozim serem oraz kolendrą.
Average Rating