Trzy przekąski dla miłośników pizzy

Jak pokazują badania, pizza to jedno z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych dań typu fast food. Jeśli jednak szukamy alternatywy dla tego posiłku, a jednocześnie nie chcemy rezygnować z uwielbianego smaku, to warto sięgnąć po kilka przepisów na dania i przekąski, które z pewnością przypadną do gustu każdemu „pizzożercy”.

Za co kochamy pizzę? Za dobrze wypieczone ciasto, rozpuszczony ser oraz dodatek pomidorów. Proponujemy więc kilka przekąsek i dań, które pizzą nie są, ale spełniają wszystkie powyższe kryteria. Będą idealne na śniadanie, jako przystawka lub nawet danie główne. Swoimi sprawdzonymi recepturami dzielą się eksperci marki Sandra.

Na śniadanie – quesadilla

Jest to danie kuchni meksykańskiej. Oryginalnie – tortilla z roztopionym serem. Poniżej jednak przepis na pożywną, śniadaniową wariację.

Składniki:

Tortilla pszenna marki Sandra
Awokado
Ząbek czosnku
Łyżka soku z limonki lub cytryny
Czerwona papryka
Ser np. mozzarella
Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Awokado pozbawiamy skórki i pestki. Blendujemy z czosnkiem i sokiem z limonki na jednolitą masę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Placek tortilli smarujemy awokado, kładziemy pokrojoną paprykę i posypujemy tartym serem. Przykrywamy drugim plackiem tortilli. Podsmażamy na patelni lub zapiekamy na grillu.

Na przekąskę – tortilla

Szybka wersja pizzy – nie wymaga przygotowywania ciasta.

Składniki:

Tortilla pszenna marki Sandra
Ser żółty
Pomidorki koktajlowe
Cebula czerwona
Listki bazylii

Przygotowanie:

Na tortillę wykładamy pokrojoną w piórka cebulę i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Posypujemy żółtym serem. Zapiekamy przez 10-15 minut – do momentu, aż ser się rozpuści. Posypujemy świeżymi listkami bazylii.

Na obiad – calzone

Potrawa kuchni włoskiej. Jest to forma pizzy, ale w kształcie… pieroga. Warto spróbować wykonać ją w domu.

Składniki:

Gotowy spód do pizzy
Pomidory z puszki marki Sandra
Ser tarty mozzarella
Pieczarki
Salami
Koncentrat pomidorowy
Zioła: bazylia, oregano, rozmaryn
Jajko

Przygotowanie:

Spód do pizzy smarujemy cienką warstwą koncentratu pomidorowego. Pomidory odcedzamy i mieszamy z ziołami. Wykładamy na spód od pizzy. Kładziemy plasterki salami, pokrojone pieczarki i posypujemy serem. Pizzę składamy na pół zlepiając jej brzegi i tworząc w ten sposób dużego pieroga. Na koniec smarujemy go roztrzepanym jajkiem. Pieczemy przez ok. 15 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego!