Domowy chlebek ze śliwką kalifornijską

Śliwki kalifornijskie od blisko dwóch lat inspirują Polki swoją kulinarną wszechstronnością. Dziś polecamy przepis na domowy chlebek ze śliwką kalifornijską

Przepis na domowy chlebek ze śliwką kalifornijską

Składniki (na 1 chleb)

4 jajka
200g jogurtu naturalnego
1 gałązka rozmarynu
100ml oliwy
2 garści śliwki kalifornijskiej
½ szklanki pestek dyni
½ szklanki pestek słonecznika
1 łyżka drobnej soli morskiej
1 szklanka otrębów pszennych
350g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Masło

Przygotowanie

Oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki. Następnie mieszamy je razem do uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto przekładamy do brytfanki wyłożonej papierem pergaminowym i pieczemy
w 185 st. przez 50 min. Gotowy chleb studzimy i kroimy w 1,5cm kromki i podajemy z masłem.