Danie meksykańskie
Meksykańskie potrawy słyną z wyrazistego smaku i aromatycznego zapachu. Ich wyjątkowość wiąże się z mnogościa ziół stosowanych w kuchni meksykańskiej. Chili, kolendra,ostra papryczka, oraz ponad...
Pstrąg zamiast karpia – przepis
Przedświątecznej gorączce ulega niemal każdy. Począwszy od szaleńczej od sklepu do sklepu pogoni za prezentami, generalnym odkurzeniu mieszkania a kończąc na jego wystroju oraz przygotowywaniu...
Uszka faszerowane śledziem
Kolacja wigilijna to najważniejszy posiłek w roku. Choć bezmięsny i postny, kusi smakami zapamiętanymi z dzieciństwa. Jeśli ryby stanowią podstawę dwunastodaniowej uczty, to zupy są...
Kuchnia spod strzechy
Coraz chętniej sięgamy po zapomniane w nowoczesnych kuchniach przepisy. Na naszych stołach prawdziwą furorę robią dania rodem z XIX wiejskiej chaty takie jak porka czy...
Sosy do mięs
Mięsiwa potrzebują specjalnej oprawy. Gotowane i pieczone mięsa podaje się z odpowiednio dobranym sosem, żeby jeszcze bardziej podkreślić ich smak (więcej…)
Wok – smacznie i zdrowo
Wok to stare chińskie naczynie, które świetnie sprawdza się w nowoczesnej kuchni. Można przygotować w nim wyśmienite posiłki dla całej rodziny. Służy do smażenia, duszenia...
Jak ugotować makaron al dente?
Prawdziwe włoskie spaghetti można rozpoznać po niedogotowanym makaronie tzw. al dente. Taki makaron najlepiej komponuje się z pomidorowym sosem. Zajrzyjmy do włoskiej kuchni i sprawdźmy...
W świecie protein
Stosujesz dietę proteinową? Brakuje Ci pomysłów na dania bogate w białko? Poznaj przepisy, które urozmaicą twoją dietę, a jednocześnie pozwolą utrzymać wagę (więcej…)
Sos kurkowy
Przedstawiamy przepis na smakowity sos, który na pewno znajdzie wiele pysznych zastosowań w domowym menu. Głównym bohaterem są kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, które są...
Włoskie duety
Dante i Beatrycze, Romeo i Julia, Dolce & Gabbana, … – to tylko niektóre z włoskich duetów, które zapisały się w naszej świadomości. Takie połączenia...